Livres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle
TitreLivres en bouche : cinq siècles d'art culinaire français, du quatorzième au dix-huitième siècle
AuteurBibliothèque de l'Arsenal (Paris)
EditeurBibliothèque nationale de France
Date édition2001