Bibliothèques de Compiègne

Auteur(s) Offenbach, Jacques (1819-1880) (Compositeur) (comp.) ;Bertho, Sylvie (va) ;Keller, Marie-Thérèse (vb) ;Catala, Pierre (vd) ;Salzmann, Jean-Marc (ve) ;Dibbern, Mary (ka) ;Quatuor Gastronomique (Le) (Acteur/exécutant) (ens.voc.)
Titre(s) Offenbach au menu ! [document sonore] : [extraits d'opérettes] / Jacques Offenbach ; Quatuor Gastronomique ; Mary Dibbern, piano.
Editeur(s) Maguelone, 2011.
Contient Introduction. - Annonce. - Le cépage. - Le pâté de Pierrette. - Le thé de Geneviève. - Le pâté du Brabant. - La soupe aux choux. - L'eau de source 'Fortunio'. - Le Morgon 'Denis'. - Le Bayonne façon Trombalcazar. - Cotelette grillée façon pomme d'api. - Le rosbif 'Archiduc'. - La cuvée 'Nuit blanche'. - La poularde à la créole. - Truffe du fifre enchantée. - La cuvée 'Château Toto'. - Le pot au feu Robinson. - Lait en guise de trou normand. - Les couverts de Tulipatan. - Le champagne des troupiers. - La tarte à la crème. - L'échaudé Favart. - Les crèpes du père Dunanan. - Le chocolat de Maître Peronilla. - Le fruit défendu du tambour major. - Les pommes de la Lune. - Vin de Malvoisie servi au galop.
Notes Textes inclus sur la partie CD-Rom lisible sur ordinateur.
Sujet(s) Opérettes : Extraits
Fonds musical picard