Cuisine chinoise
Auteur(s) : Hu, Shao Bei (Auteur)
Titre(s) : Cuisine chinoise [Texte imprimé] / d'après un texte sur l'art culinaire chinois de Hu Shao Bei.
Editeur(s) : Aix-en-Provence : Edisud, impr. 2008 (impr. en Espagne).
Collection(s) : (Voyages gourmands).
Notes : Glossaire.
Sujet(s) : Cuisine chinoise