Auteur(s) : Gianotti, Sara (Auteur) ;Pilla, Simone (Auteur) ;Langlois-Lefebvre, Isabelle (1957-...) (Traducteur)
Titre(s) : Sushi ! [Texte imprimé] / S. Gianotti et S. Pilla ; traduit de l'italien par Isabelle Langlois-Lefebvre.
Editeur(s) : Paris : De Vecchi, impr. 2008 (85-Luçon : Impr. Pollina).
Collection(s) : (Travel cuisine).
Résumé : Pour s'offrir entre amis une immersion totale dans le monde fascinant de la cuisine Japonaise, voici des recettes qui éveilleront votre goût à une gastronomie unique, saine et équilibrée. Sushi, tempura, temaki sushi, maso, uramaki : des noms qui font river, des plats qu'if faut goûter en se lançant dans la préparation de ces recettes si exotiques. Sans oublier les desserts incroyables aux haricots rouges et à la gelée, pour finir en beauté votre soirée Sushi !.
Notes : Index.
Sujet(s) : Cuisine japonaise