Une archéologie du goût
Auteur(s) Alexandre-Bidon, Danièle (Auteur) ;This, Hervé (1955-...) (Préfacier, postfacier...)
Titre(s) Une archéologie du goût [Texte imprimé] : céramique et consommation : Moyen âge, Temps modernes / Danièle Alexandre-Bidon ; préface d'Hervé This.
Editeur(s) Paris : Picard, DL 2005 (46-Cahors : Impr. France Quercy).
Collection(s) (Espaces médiévaux).
Notes Bibliogr. p. 283-286. Glossaire. Index.
Sujet(s) Cuisine médiévale
Cuisine ** 1500-1800
Cuisine ** Appareils et matériel ** Histoire
Goût ** Anthropologie
Titre(s) Une archéologie du goût [Texte imprimé] : céramique et consommation : Moyen âge, Temps modernes / Danièle Alexandre-Bidon ; préface d'Hervé This.
Editeur(s) Paris : Picard, DL 2005 (46-Cahors : Impr. France Quercy).
Collection(s) (Espaces médiévaux).
Notes Bibliogr. p. 283-286. Glossaire. Index.
Sujet(s) Cuisine médiévale
Cuisine ** 1500-1800
Cuisine ** Appareils et matériel ** Histoire
Goût ** Anthropologie
Exemplaires
| Titre | Demander | Réserver | Bibliothèque | Espace | Emplacement | Support | Cote | Utilisation | Situation | Date de retour | Consultation |
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| Une archéologie du goût |
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Musée Antoine Vivenel | Adulte | Livre | 738 ALE | Prêt normal | En rayon |
