Le vin
Auteur(s) Rowley, Anthony (1952-2011) (Auteur) ;Ribaut, Jean-Claude (Auteur)
Titre(s) Le vin [Texte imprimé] : une histoire de goût / Anthony Rowley et Jean-Claude Ribaut.
Editeur(s) Paris : Gallimard, 2003 (25-Baume-les-Dames : Impr. IME).
Collection(s) (Découvertes Gallimard : culture et société ; 437).
Résumé Le vin à travers les siècles : l'évolution du goût, les différents niveaux de consommation, les différences sociales qu'il marque... Les enjeux actuels sont également abordés : les classements, crus, la hiérarchie, les crises viticoles.
Notes En appendice, choix de témoignages et documents. - Bibliogr. p. 152. Glossaire. Index.
Sujet(s) Vin ** Aspect social
Vin ** Histoire
Titre(s) Le vin [Texte imprimé] : une histoire de goût / Anthony Rowley et Jean-Claude Ribaut.
Editeur(s) Paris : Gallimard, 2003 (25-Baume-les-Dames : Impr. IME).
Collection(s) (Découvertes Gallimard : culture et société ; 437).
Résumé Le vin à travers les siècles : l'évolution du goût, les différents niveaux de consommation, les différences sociales qu'il marque... Les enjeux actuels sont également abordés : les classements, crus, la hiérarchie, les crises viticoles.
Notes En appendice, choix de témoignages et documents. - Bibliogr. p. 152. Glossaire. Index.
Sujet(s) Vin ** Aspect social
Vin ** Histoire
Exemplaires
| Titre | Demander | Réserver | Bibliothèque | Espace | Emplacement | Support | Cote | Utilisation | Situation | Date de retour | Consultation |
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| Le vin |
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Jacques-Mourichon | Adulte | Livre | 641.22 ROW | Prêt normal | En rayon |
