Conserves & condiments
Auteur(s) Lambert-Ortiz, Elisabeth (Auteur) ;Murray, David (1960-...) (Illustrateur) ;Selmes, Jules (Illustrateur) ;O'Leary, Ian (Illustrateur)
Titre(s) Conserves & condiments [Texte imprimé] / Elizabeth Lambert Ortiz ; photogr. de David Murray, Jules Selmes, Ian O'Leary.
Editeur(s) Paris : Solar, 2002 (impr. à Singapour).
Collection(s) (Plaisirs gourmands).
Résumé Plus de 200 recettes pour déguster des fruits et des légumes toute l'année mais en respectant la saison : notamment les confitures, gelées et autres douceurs ; les fruits à l'alcool et boissons aromatisées ; les pickles, chutney, moutardes et condiments ; les huiles et vinaigres aromatisés ; les herbes et épices...
Notes Précédemment paru sous le titre : "L'art de conserver fruits et légumes". - Index.
Lien(s) Traduit de : Bottling, pickling & preserving.
Sujet(s) Cuisine (conserves)
Fruits en conserve
Légumes en conserve
Titre(s) Conserves & condiments [Texte imprimé] / Elizabeth Lambert Ortiz ; photogr. de David Murray, Jules Selmes, Ian O'Leary.
Editeur(s) Paris : Solar, 2002 (impr. à Singapour).
Collection(s) (Plaisirs gourmands).
Résumé Plus de 200 recettes pour déguster des fruits et des légumes toute l'année mais en respectant la saison : notamment les confitures, gelées et autres douceurs ; les fruits à l'alcool et boissons aromatisées ; les pickles, chutney, moutardes et condiments ; les huiles et vinaigres aromatisés ; les herbes et épices...
Notes Précédemment paru sous le titre : "L'art de conserver fruits et légumes". - Index.
Lien(s) Traduit de : Bottling, pickling & preserving.
Sujet(s) Cuisine (conserves)
Fruits en conserve
Légumes en conserve
Exemplaires
| Titre | Demander | Réserver | Bibliothèque | Espace | Emplacement | Support | Cote | Utilisation | Situation | Date de retour | Consultation |
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| Conserves & condiments |
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Saint-Corneille | Adulte | Livre | 641.81 LAM | Prêt normal | En rayon |
