L' herbier voyageur
Auteur(s) Jeanguyot, Michelle (1942-...) (Auteur) ;Séguier-Guis, Martine (Auteur)
Titre(s) L' herbier voyageur [Texte imprimé] : histoire des fruits, légumes et épices du monde / écrit par Michelle Jeanguyot et Martine Séguier-Guis.
Editeur(s) Toulouse : Ed. Plume de carotte, 2004 (impr. en Espagne).
Résumé Chacun des 70 fruits, légumes et épices est présenté sous forme de fiche descriptive avec des informations sur leur origine, l'étymologie du nom, l'histoire de leur arrivée en Europe, les traditions culinaires ou médicinales qui les concernent. Avec des planches d'herbiers rassemblés par des botanistes.
Notes Bibliogr. p. 162. Index.
Sujet(s) Plantes comestibles ** Histoire
Plantes comestibles ** Spécimens-types
Titre(s) L' herbier voyageur [Texte imprimé] : histoire des fruits, légumes et épices du monde / écrit par Michelle Jeanguyot et Martine Séguier-Guis.
Editeur(s) Toulouse : Ed. Plume de carotte, 2004 (impr. en Espagne).
Résumé Chacun des 70 fruits, légumes et épices est présenté sous forme de fiche descriptive avec des informations sur leur origine, l'étymologie du nom, l'histoire de leur arrivée en Europe, les traditions culinaires ou médicinales qui les concernent. Avec des planches d'herbiers rassemblés par des botanistes.
Notes Bibliogr. p. 162. Index.
Sujet(s) Plantes comestibles ** Histoire
Plantes comestibles ** Spécimens-types
Exemplaires
| Titre | Demander | Réserver | Bibliothèque | Espace | Emplacement | Support | Cote | Utilisation | Situation | Date de retour | Consultation |
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| L' herbier voyageur |
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Saint-Corneille | Adulte | Livre | 580 JEA | Prêt normal | En rayon |
