Le temps des courges

Auteur(s) Saint-Amand, Manon (Auteur)
Titre(s) Le temps des courges [Texte imprimé] : 100 recettes pour mieux les connaître et les cuisiner / Manon Saint-Amand.
Editeur(s) Montréal (Québec) : Ed. de l'Homme ; Ivry : diff. Interforum, 2004 (impr. au Canada).
Collection(s) (Le temps des..).
Résumé Propose, après une présentation de la courge et de ses variétés, 100 recettes faciles utilisant ce légume nutritif et bon marché : soupes et salades, repas légers et entrées, plats principaux, mets d'accompagnement, conserves et sauces, desserts.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine (courges)
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Exemplaires : Le temps des courges
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Le temps des courges
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