100 % épices
Auteur(s) Khodorowsky, Katherine (Auteur) ;Choukroun, Gilles (Auteur) ;Aufauvre, Patrick (Illustrateur)
Titre(s) 100 % épices [Texte imprimé] : la saga des épices pimentée de 60 recettes relevées / textes de Katherine Khodorowsky [et] recettes de Gilles Choukroun ; photogr. des recettes, Patrick Aufauvre ; stylisme des recettes, Anouck Grumbach.
Editeur(s) Paris : Solar, 2004 (impr. en Italie).
Collection(s) (100 %..).
Résumé Retrace l'histoire des épices, de leur découverte et de leurs utilisations diverses et variées, de l'Orient à l'Occident. Propose également une soixantaine de recettes utilisant curry, réglisse, muscade ou encore clou de girofle, coriandre, cannelle...
Notes Bibliogr. p. 188. Index.
Sujet(s) Epices
Cuisine (épices)
Titre(s) 100 % épices [Texte imprimé] : la saga des épices pimentée de 60 recettes relevées / textes de Katherine Khodorowsky [et] recettes de Gilles Choukroun ; photogr. des recettes, Patrick Aufauvre ; stylisme des recettes, Anouck Grumbach.
Editeur(s) Paris : Solar, 2004 (impr. en Italie).
Collection(s) (100 %..).
Résumé Retrace l'histoire des épices, de leur découverte et de leurs utilisations diverses et variées, de l'Orient à l'Occident. Propose également une soixantaine de recettes utilisant curry, réglisse, muscade ou encore clou de girofle, coriandre, cannelle...
Notes Bibliogr. p. 188. Index.
Sujet(s) Epices
Cuisine (épices)
Exemplaires
| Titre | Demander | Réserver | Bibliothèque | Espace | Emplacement | Support | Cote | Utilisation | Situation | Date de retour | Consultation |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 100 % épices |
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Saint-Corneille | Adulte | Livre | 641.33 KHO | Prêt normal | En rayon |
