Physiologie du goût
Auteur(s) : Brillat-Savarin, Jean Anthelme (1755-1826) (Auteur) ;Revel, Jean-François (1924-2006) (Préfacier, postfacier...)
Titre(s) : Physiologie du goût [Texte imprimé] / Brillat-Savarin ; présentation de Jean-François Revel.
Editeur(s) : Paris : Flammarion, 1982 (18-Saint-Amand-Montrond : impr. Bussière).
Collection(s) : (Champs, ISSN 0151-8089 ; 109. Champ philosophique).
Sujet(s) : Goût : Philosophie
Savoir-vivre : Table
Cuisine