Le grand livre des fromages

Auteur(s) Harbutt, Juliet (19..-...) (Auteur) ;Denny, Roz (Collaborateur) ;Dovaz, Claude (Traducteur)
Titre(s) Le grand livre des fromages [Texte imprimé] / Juliet Harbutt ; recettes de Roz Denny ; trad., Claude Dovaz.
Editeur(s) Genève ; Paris : Manise, 1999 (impr. en Indonésie).
Notes Index.
Lien(s) Traduit de : The World encyclopedia of cheese.
Sujet(s) Fromage ** Variétés
Cuisine (fromage)
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Exemplaires : Le grand livre des fromages
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Le grand livre des fromages
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