Auteur(s) : Biard, Philippe (1959-...) (Illustrateur) ;Curiace, Gismonde (1960-...) (Illustrateur) ;Hugo, Pierre de (Illustrateur) ;Chabot, Jean-Philippe (1966-...) (Auteur) ;Gallimard jeunesse (Auteur)
Titre(s) : Le sucre [Texte imprimé] / ill. par Philippe Biard, Gismonde Curiace et Pierre de Hugo ; réalisé par Gallimard jeunesse et Jean-Philippe Chabot.
Editeur(s) : Paris : Gallimard, 1999 (impr. en Italie).
Collection(s) : (Mes premières découvertes de la nature).
Résumé : D'où vient-il ? Quelle est son histoire ? Comment l'obtient-on ? Le sucre a beau nous être familier, il lui reste beaucoup à nous apprendre.
Notes : Collection principale : Collection principale : Mes premières découvertes173.
Sujet(s) : Art du sucre ** Ouvrages pour la jeunesse