Végétarien sans carences
Auteur(s) Cocaul, Arnaud (Auteur) ;Vaugelas, Isabelle de (Auteur)
Titre(s) Végétarien sans carences [Texte imprimé] : j'équilibre mes apports et je me régale avec 80 recettes ultra-gourmandes / Dr Arnaud Cocaul, Isabelle de Vaugelas ; photographies et stylisme d'Isabelle de Vaugelas.
Editeur(s) Paris : Albin Michel, DL 2021 (impr. en Italie). ; Paris : Albin Michel, DL 2021. ; impr. en Italie.
Résumé Devenir végétarien, végétalien ou simplement flexitarien, ne s'improvise pas ! Remplacer les protéines animales par des substituts végétaux, aussi riches en micronutriments soient-ils, comporte des risques. Modifier radicalement son alimentation peut perturber le métabolisme ou faire prendre du poids.Avec les Dr Cocaul et de Vaugelas, apprenez à faire des choix cohérents et à consommer de nouveaux découvrir des produits < alliés >, afin de n'être ni dénutris ni carencés.Et pour que vous puissiez acquérir de nouveaux réflexes culinaires sans renoncer à la variété ni à la gourmandise, ce livre propose 80 recettes aussi saines et équilibrées que savoureuses, dont une vingtaine de sauces et dips, si précieux pour tous ceux qui aiment manger green !.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine végétarienne
Protéines végétales dans l'alimentation humaine
Titre(s) Végétarien sans carences [Texte imprimé] : j'équilibre mes apports et je me régale avec 80 recettes ultra-gourmandes / Dr Arnaud Cocaul, Isabelle de Vaugelas ; photographies et stylisme d'Isabelle de Vaugelas.
Editeur(s) Paris : Albin Michel, DL 2021 (impr. en Italie). ; Paris : Albin Michel, DL 2021. ; impr. en Italie.
Résumé Devenir végétarien, végétalien ou simplement flexitarien, ne s'improvise pas ! Remplacer les protéines animales par des substituts végétaux, aussi riches en micronutriments soient-ils, comporte des risques. Modifier radicalement son alimentation peut perturber le métabolisme ou faire prendre du poids.Avec les Dr Cocaul et de Vaugelas, apprenez à faire des choix cohérents et à consommer de nouveaux découvrir des produits < alliés >, afin de n'être ni dénutris ni carencés.Et pour que vous puissiez acquérir de nouveaux réflexes culinaires sans renoncer à la variété ni à la gourmandise, ce livre propose 80 recettes aussi saines et équilibrées que savoureuses, dont une vingtaine de sauces et dips, si précieux pour tous ceux qui aiment manger green !.
Notes Index.
Sujet(s) Cuisine végétarienne
Protéines végétales dans l'alimentation humaine
Exemplaires
| Titre | Demander | Réserver | Bibliothèque | Espace | Emplacement | Support | Cote | Utilisation | Situation | Date de retour | Consultation |
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| Végétarien sans carences |
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Saint-Corneille | Adulte | Livre | 641.5 COC | Prêt normal | En rayon |
